Follow Us @nina_hobbysite

zaterdag 29 oktober 2016

Presence of Gaia #4 + Stoofpeertjes (slowcooker)

18:30 10 Comments
Het is zo leuk om deze te borduren. Wat een kleurtjes! Soms heb ik het idee dat ik een verkeerde kleur pak, maar uiteindelijk komen alle kleurtjes toch weer bij elkaar. Ondertussen heb ik 3/4 van pagina 1 af.

Ik heb via Airmiles een slowcooker gekocht. Zo leuk om nieuwe recepten uit te proberen. Het is natuurlijk ook echt stoofpotjes tijd. Maar het eerste wat ik geprobeerd heb zijn stoofpeertjes. Ik lust ze eigenlijk niet... Maar mijn man vindt ze erg lekker. Hier zitten ze net in de slowcooker. 
Ik heb DIT recept gebruikt. Alleen had ik gekozen voor 200 ml water en 200 ml wijn. Uiteindelijk was het nog iets teveel alcohol. Als ze uit de slowcooker zijn zien ze er zo uit:
Hebben jullie nog tips voor leuke recepten in de slowcooker?

zaterdag 22 oktober 2016

Rose Quaker #2 + T Rex + Apres Ski

18:30 13 Comments
Wat is dit toch een leuk borduurwerk om te borduren. Elk motief is een soort klein borduurwerkje wat af is.
Ook zijn wij naar Naturalis naar de T rex geweest. Tyrannosaurus Rex is opgegraven in Montana in de Verenigde Staten. Deze koningin van de dino's is 12 meter lang, en ruim 6000 kilo aan botten, klauwen en tanden. Erg indrukwekkend om te zien hoe groot deze was. Stiekem heb ik totaal niets met dino's. Deze tentoonstelling is te zien tot 5 juni 2017. Wij konden gratis naar binnen met onze bankgiroloterij pas. 
Ik heb ook nog een boek uitgelezen. Wat wel een aanrader is. Het leest lekker makkelijk en vlot weg. Daar hou ik wel van. 
Het boek is van Suzanne Vermeer. De titel is Aprés  ski. Het is ook al een lekker winters boek. 

Wij zijn uit eten geweest in de Fussia in Amstelveen. En daar stond een mooi aquarium met wel een hele rare vis. Is deze nu mooi of lelijk?

maandag 17 oktober 2016

Recept: Cherrytomaatjesquiche met zalm en basilicum

18:30 6 Comments
Vanavond een lekker recept uitgeprobeerd. En deze beviel erg goed. Daarom wil ik het recept graag met jullie delen. Het is een lekker quiche met cherrytomaatjes en zalm. Er is al een stuk uit omdat het zo lekker rook. Ja, echt een top quiche.
20 min voorbereidingstijd en 35/40 min. oventijd - 4 personen
Ingredienten:
- 6 plakjes bladerdeeg (ontdooid)
- 1 rode paprika
- 1 bakje cherrytomaatjes (a 250 gram) (officieel in het recept 2 bakjes)
- 1 zalmfilet (250 gram) (officieel in het recept vers maar zelf gekozen voor diepvries)
- 4 eieren
- 1 beker crème fraîche (200 gram)
- 75 gram geraspte jonge kaas
- 3 el basilicum fijngesneden
- quichevorm of lage ovenschaal ingevet

1. Verwarm de oven voor tot 200c. Bekleed de vorm/schaal met het bladerdeeg. Verdeel de paprikastukjes over de deegbodem. Leg er de tomaatjes en de zalm op.
2. Klop de eieren los. Klop de crème fraîche, de kaas, het basilicum en zout en peper naar smaak door. Schenk het ei-roommengsel over de tomaatjes en zalm. Ik heb zelf nog een klein beetje kaas  quiche heen gestrooid.
3. Bak de quiche in de voorverwarmde oven in 35-40 min. goudbruin en gaar.

Foto van hoe de quiche de oven in ging.
Voor de liefhebbers nog de voedingswaarde p.p. 745 kcal, eiwit 31 g, koolhydraten 34 g, vet 53 g, natrium 647 mg.
Bron: Jumbo magazine augustus- september 2016 nummer 9
Recept: Link

woensdag 12 oktober 2016

Landbouwdag Alkmaar

18:30 8 Comments
Op woensdag 28 september 2016 was het Landbouwdag in Alkmaar. Dit is altijd de laatste woensdag van september. En gelukkig had mijn man vrij en konden wij daar met z'n drieën heen. We hadden echt super mooi weer. En wat was het gezellig en leuk.
Het eerste wat wij tegen kwamen waren de paarden. Wat zijn ze mooi en ze zijn toch echt wel erg groot. Een heleboel verschillende rassen.
De Shetlanders liepen hun rondjes. Wat zijn het toch eigenwijze en vermakelijke dieren om naar te kijken. 
Ook de koeien werden tentoongesteld. Erg leuk om te zien dat boven die dikke koeien een bordje hangt met de naam van de slager. 
En ook waren er schattige kalfjes te zien. 
Er waren ook geitjes, maar deze ben ik helaas vergeten op de foto te zetten. We hebben nog even lekker buiten op een terrasje gezeten met een heerlijk taartje. Mijn man heeft toen samen met Stijn op een trekker gezeten. En het grappige is Stijn pakte meteen het stuur vast. 
Voor de vrouwen die van winkelen houden (ik dus) was er ook zat te doen. Veel kraampjes (voor mij teveel standaard markt) maar ook van de winkels speciale aanbiedingen voor deze dag. En zo heb ik dus toch nog leuke dingen gescored. 
Dit was echt een TOP dag! En hopelijk gaan wij volgend jaar weer.

woensdag 5 oktober 2016

Presence of Gaia #3 + Groene parkieten + Passiebloemen + Stijn

18:30 8 Comments
Tjonge, wat een weertje de afgelopen dagen. Echt al herfst. Maar het is heerlijk weer om lekker te borduren. Dus weer lekker 2 rijen erbij geborduurd. Zo is er nu een halve pagina compleet.
Er zitten nu al 35 kleuren in. 

Ook kwamen de groene parkieten uit Amsterdam weer even langs. Hier zitten ze met z'n allen in de boom.

Wat hebben we dit jaar veel passiebloemen in de tuin gehad. Echt genieten. De plant deed het echt ongelooflijk goed. 

Stijn was de afgelopen weken ziek. De huisarts dacht Bronchitis. En uiteindelijk kwamen we bij de kinderarts en die dacht aan ontstoken luchtwegen. Daarvoor heeft hij nu 2 soorten pufjes. En hij mag er 20 per dag. Gelukkig gaat het nu weer een stuk beter. En hij groeit wel super goed. Binnenkort weer naar het consultatiebureau. Had de vorige afspraak even verzet.