Follow Us @nina_hobbysite

vrijdag 20 oktober 2017

Vogeltjeslap #7 + Hermione's Everyday Socks #3

18:30 24 Comments
Weer lekker bezig geweest met de vogeltjeslap. Blok 1 had ik af dus een mooie kolom ernaast geborduurd. En een start gemaakt aan blok 2. Het eerste blok is geborduurd.
Ik blijft dit een super patroon vinden van Janita Mantel.

En natuurlijk ook weer gebreid aan mijn Hermione's Everyday socks. Ze zijn nu voor 75% procent af. De hiel is ook gebreid van de tweede sok. Ik merk wel dat een sok met structuur toch net wat meer uitdaging geeft dan een standaard sok. Ik vind dit nog leuker maar wel moeilijker.
Deze week heb ik voor de rest niet zoveel nieuws op creatief gebied. Deze week ga ik werken aan mijn Presence of Gaia. En er komt nog een recept aan van Provençaalse kip.

dinsdag 17 oktober 2017

Boekentips - Tweede adem en Moordenaar zonder gezicht

18:30 3 Comments
Toch vind ik het leuk om af en toe boekentips op mijn blog te plaatsen. Dit zal niet te vaak zijn zoveel tijd heb ik niet om te lezen. Het leuke aan deze blogberichten is dat ik van jullie ook leuke boekentips krijg om te lezen.

Uit de boekenkast op vakantie had ik het boek Tweede Adem van Corine Hartman meegenomen. Ik heb al een keer een boek van haar gelezen. En dat beviel zeker wel. Ook dit boek las lekker snel weg, en dat is een teken dat ik het boek erg leuk vindt om te lezen. Ik twijfelde telkens wie de dader zal zijn.
Het gaat over dat op een regenachtige namiddag  dierenart Zuidema zijn vrouw thuis dood aan treft. Vermoord, daarover is het rechercheteam van de Politie Gelderland-Midden het snel eens. Maar wie verantwoordelijk is voor de dood van Julia Zuidema is een ingewikkelder vraag. Hoe meer het team te weten komt, hoe verder het van de oplossing verwijderd lijkt.
Inspecteur Nelleke de Winter staat er uiteindelijk alleen voor als alle bewijzen in een richting duiden waarin zij niet gelooft. Overtuigd van haar gelijk is ze daarbij echter allerminst, want onverwachte ontwikkelingen in de cold case van haar twintig jaar geleden verdwenen dochtertje Suzan brengt haar volkomen in  de war. Desondanks geeft ze niet op en ze voert een verbeten strijd. Ze moet en zal de waarheid achterhalen. Die van Julia en die van Suzan. Koste wat kost.

En dan heb ik nog een wat ouder boek uit de boekenkast gelezen. Voor mij een nieuwe schrijver. Het is het boek Moordenaar zonder gezicht van Henning Mankell. Dit was het eerste deel van een serie. Ik hoop zeker nog meer boeken uit deze serie te lezen. Wat ik het bijzondere vindt aan dit boek is dat je echt meedenkt met de rechercheur. En ergens is dit boek ook wel van nu met de politiek maatschappelijke kwestie van asielpolitiek.
Het boek gaat over inspecteur Kurt Wallander die bezig is de dubbele moord op een ouder boerenechtpaar te onderzoeken, een moord die de politie van Ystad omschrijft als een menselijk slachtshuis. Hij ontdekt dat er politiek-maatschappelijk gevoelige kanten aan de zaak zitten. Omdat er vermoedens leven dat buitenlandse vluchtelingen bij de moord betrokken zijn, probeert Wallander zijn onderzoek angstvallig buiten de publiciteit te houden. Tevergeefs van dat dat moment beginnen tegenstanders van de Zweedse asielpolitiek het onderzoek op hoog niveau te manipuleren.

Heb je ook deze boeken gelezen? En wat vond je ervan? Nog goede boekentips voor mij? 

woensdag 11 oktober 2017

Herbstblüte #1 + Nachoschotel

18:30 8 Comments
Ik had zulke mooi wol gekocht. Die kon ik natuurlijk niet lang laten liggen. Dus even zoeken op Ravelry en ik vond een mooi patroon. Ik heb gekozen voor Herfstblüte gemaakt door Sandra Schmieding. Het wordt een grote kantsjaal in de vorm van een driehoek. De eerste chart 1 is af. Het is een KAL geweest (knit-along).
Dit is compleet nieuw voor mij. Maar erg leuk om te doen. Ik ga nu starten met het bloemenpatroon. Het draad is soms een beetje lastig om mee te werken. Het zijn vier losse draden die je als 1 draad gebruikt. 

Ook hadden we echt zin in comfortfood. Er was namelijk een kies bij mij getrokken. Maar toch wilde ik voor mijn zoontje zorgen dat er toch net iets meer groenten in zat dan alleen maar patat. Dus het werd een Nachoschotel. 
Eten fotograferen blijft lastig. Het recept komt van Uit Paulines keuken. En wij gaan dit zeker vaker eten. Vanwege dat ik nog iets meer groenten wilde eten. Heb ik de mais hoeveelheid verdubbeld. En toch was dit meer snoepen dan eten. En soms mag dit best een keertje. 

zaterdag 7 oktober 2017

Recept: Appeltaart

18:30 4 Comments
Het is echt appeltaart weer. En wat is nu lekkerder dan een echte "ouderwetse" appeltaart. En eigenlijk heb je niet veel ingrediënten nodig.  De buren gingen op vakantie en ik mocht bakboeken lenen. Dit recept komt uit appeltaart van Janneke Philippi. Erg goed boek! En ik hoop dat ik deze nog vaker mag lenen, want er zitten nog veel meer leuke recepten in die ik wil uitproberen. De appels van onze eigen boom uit de tuin zijn helaas op.
Ingrediënten voor 10 personen:
- 300 gram bloem
- 200 gram suiker
- 175 gram ongezouten roomboter, op kamertemperatuur
- 2 eieren, losgeklopt
- 1 kilo moesappels
- 1,5 theelepel gemalen kaneel
- 100 gram rozijnen
- ingevette springvorm van 24 cm doorsnede
Bereiding: 30 min
Wachten: 30 min (kan je ondertussen appels schillen en snijden)
Oven: 1 uur 
Bereidingswijze:
1. Kneed in de keukenmachine of met de mixer een kruimelig deeg van de bloem, 100 gram suiker, de boter, 1,5 ei en een beetje zout. Vorm er een bal van en laat het deeg in vershoudfolie verpakt minimaal 30 minuten rusten in de koelkast.
2. Verwarm de oven voor tot 180c. Rol ongeveer twee derde van het deeg uit tot een deeglap van 32 cm doorsnede. Bekleed er de bodem en rand van de vorm mee. Zet de vorm in de koelkast.
3. Schil de appels en snijd elke appel in  12 parten. (ik heb ze zelf nog iets kleiner gesneden). Meng de appel met 100 gram suiker, de kaneel en de rozijnen. Haal de vorm uit de koelkast en vul de taartbodem zo compact mogelijk met het appelmengsel.
4. Rol de rest van het deeg uit tot een ronde lap en snijd er repen van. Leg met de repen een vlechtwerk op de appeltaart. Druk de deegranden over de uiteinden van de vlechtrepen vast. Bestrijk de taart met de rest van het ei.
5. Bak de appeltaart in de voorverwarmde oven in ongeveer 1 uur gaar. Laat de taart in de vorm afkoelen tot lauwwarm of kamertemperatuur.

Handig: Maak een dubbele portie deeg, dan ben je voor de volgende taart zo klaar. Het deeg kun je maximaal 3 maanden in de diepvries bewaren.

Bron: Appeltaart van Janneke Philippi.

maandag 2 oktober 2017

The Woodland Fairie #6 + 3D kaartje gefeliciteerd

18:30 11 Comments
Mijn 300ste bericht, dit had ik nooit verwacht toen ik begon met bloggen. En wat is het nog steeds leuk om te doen. En ik krijg zoveel leuke en lieve reacties op mijn blogs. Dank jullie wel!

En nu natuurlijk weer over borduren want dit is nog altijd mijn grootste hobby. Wat een verschil maken stiksteekjes bij een borduurwerk. The Woodland Fairy heeft nu echt een gezicht gekregen. Eerst waren haar mond en nek niet zo zichtbaar. Nou hier is ze:
Wat een verschil he? De stiksteekjes maken het zoveel mooier. Ze heeft nu ook 2 armen en ik heb een start gemaakt met alle blaadjes. Daar zit een hoop metallic-draad in. Wat een glitter. Dat is op de foto helaas niet zo te zien. Dit is wel 1 van mijn lievelings borduurwerken om aan te werken.

Ook heb ik weer eens mijn 3d spullen er bij gepakt. Ik had nog niet zo vaak geborduurd op papier. Maar ook dit is erg leuk om te doen. En in een middagje heb je echt wel een kaartje af. Al zou ik dit vaker moeten doen, want dan zou ik er wat handiger en beter in worden.
Heb je ook weleens meegemaakt bij een borduurwerk dat de stiksteekjes een enorm verschil maakt? En 3D je ook weleens? 

dinsdag 26 september 2017

Vogeltjeslap #6 + Brei steekmarkeerders

18:30 10 Comments
Deze week geborduurd aan de vogeltjeslap. En het eerste blok is af. Erg leuk om te borduren met alle vogeltjes.
En ik ben nog bezig geweest met het maken van stekenmarkeerders voor breien. Ik had ringen die open konden maar dit vond ik niet zo handig. Soms gingen ze van mijn werk af. En de gewone ringen had ik er wel wat van maar niet zoveel. Ik besloot dus om via Aliexpress bedeltjes te bestellen en daaraan ringen te maken.
Dit zijn de kleine stekenmarkeerders voor bijv. sokken:
En de grotere stekenmarkeerders met dus een grote ring voor grotere naalden:
Ik vind deze ook gezelliger om te gebruiken dan een plastic ringetje. Moet alleen nog een paar bedels bij bestellen. Want ik ga proberen een omslagdoek met kant te maken en daar zitten meer herhalingen in dan de 7 markeerders die ik nu gemaakt heb. 

Gebruik je ook bij breien steekmarkeerders? En welk soort gebruik je dan?

zaterdag 23 september 2017

Recept: Victoria Sandwich

18:30 4 Comments
De buren gingen op vakantie. En ik mocht weer een leuke stapel bakboeken lenen. Daaruit heb ik gekozen voor een hele lekkere snel klaar cake. Alleen had ik geen 2 bakvormen. Dus voor de onderste laag heb ik bakpapier gebruikt en de bovenste heb ik ingevet. Daarom zien ze er erg verschillend uit. Al vind ik de ingevette laag toch wel echt een stukje netter. De volgende keer dus gewoon 2x invetten en tussendoor goed schoonmaken.

Het is de Victoria Sandwich cake van Marry Berry (jurylid van de Great British Bake Off).
Ingrediënten:
- 2 cakevormen van 20 cm. ( ik heb er dus 1 gebruikt)
- 225 g zachte boter
- 225 g kristalsuiker
- 4 grote eieren
- 225 g zelfrijzend bakmeel
- 2 theelepels bakpoeder

Voor de vulling:
- 4 eetlepels aardbeien jam
- een beetje poedersuiker

1. Verwarm de oven voor op 160c (heteluchtoven). En vet de bakvorm in of gebruik bakpapier.
2. Doe de boter, suiker, eieren, meel en het bakpoeder in een grote kom en mix het ongeveer 2 minuten met een elektrische mixer. Zodat het net aan door elkaar  gemixt is.
3. Vul de 2 bakvormen en maak de bovenkant glad met een lepel. 
4. Bak voor 25 minuten, zodat het gerezen en bruin is. De bovenkant van de cake moet een beetje terug springen wanneer je er met je vinger op drukt. Laat de cake afkoelen in de cakevorm voor een paar minuten. Ga daarna met een mes langs de rand. Draai de cake om en laat afkoelen op een rooster. En haal bij gebruik van bakpapier, het bakpapier eraf. 
5. Kies de cake met de mooiste bovenlaag voor bovenop. En leg de andere ondersteboven op de schaal. Smeer op beide cakes een flinke laag aardbeienjam. En strooi er nog een beetje poedersuiker overheen. 

Bron: Marry Berry - 100 Cakes and Bakes (vertaald naar nederlands)