Follow Us @nina_hobbysite

dinsdag 13 februari 2018

Presence of Gaia #12 + Regia Pairfect sok af

18:30 4 Comments
Een mooi groot borduurwerk er bij gepakt. En ik heb 1600 kruisjes op pagina 3 bij geborduurd. Ik vind zelf dat ondanks dat je veel kruisjes zet, het verschil nog niet eens zo goed zichtbaar is. Ik borduur deze HAED op een 18 count. En ik merk dat ik dit een erg fijne count vind om zulke grote borduurwerken op te borduren. Ik borduur trouwens wel met 2 draadjes. Ook al zijn daar de meningen over verdeelt bij 18 count of dit met 1 draadje of met 2 draadjes moet. Maar door de donkere kleuren heb ik voor 2 draadjes gekozen.

En jawel, mijn sok is af. Het is wel vreemd alle kleuren lopen gelijk op. En de sokken zijn qua indeling van de kleuren exact hetzelfde. Maar de patronen in de kleuren zijn niet hetzelfde. 
Op de foto is het denk niet zo zichtbaar. Maar in het oranje zit een zwart patroon. En bij de ene sok zijn het meer driehoekjes; en bij de andere meer rechte haakjes. De stekenhoeveelheid is exact hetzelfde. Ach, het maakt mij niets uit. Vond ze ondanks de hiel toch leuk breien. 
En over de stukke rondbreinaald. Ik ben terug geweest naar de winkel en heb meteen een nieuwe gekregen. Dit is dus netjes en perfect opgelost. 

Heb je ook weleens de Regia Pairfect sok gebreid? En ook dezelfde uitkomst? 

vrijdag 9 februari 2018

Recept: Chocolade-sinaasappelcake

18:30 6 Comments
Zo gezellig om samen met Stijn cake te bakken. Hij vindt de mixer echt een super apparaat. Natuurlijk, houden we deze samen vast op stand 1. Maar erg leuk. We hebben dus een simpele cake gemaakt. De chocolade-sinaasappelcake:
Ingrediënten:
- 175 g witte basterdsuiker
- 175 g roomboter
- 3 eieren, losgeklopt
- 175 g zelfrijzend bakmeel, gezeefd
- 2 el cacaopoeder, gezeefd
- 2 el melk
- 2 el sinaasappelsap
- geraspte schil van een halve sinaasappel
1. Vet een ronde bakvorm (20 cm) in. 
2. Roer de suiker en boter tot een lichte, luchtige massa. Voeg een voor een de eieren toe en roer het mengsel na elke ei goed door. Spatel voorzichtig het zelfrijzend bakmeel erdoor. 
3. Verdeel het mengsel in tweeën. Voeg aan één helft het cacaopoeder en de melk toe en roer alles goed door elkaar. Voeg aan de andere helft het sinaasappelsap en de -schil toe. 
4. Schep beide mengsels om beurten in de bakvorm. Roer er met een satéprikker door zodat er een gemarmerd effect ontstaat. Bak de taart 33 min in een op 190c voorverwarmde oven, tot hij veerkrachtig aanvoelt. 
5. Laat de taart een paar minuten rusten in de vorm. Laat hem verder afkoelen op een taartrooster. 

Bron: Kookgids Chocolade van Jaqueline Bellefontaine (aangepast zonder glazuur en langere baktijd).

zondag 4 februari 2018

The Woodland Fairie #7 + Regia Pairfect Sok #3

18:30 11 Comments
Eindelijk mijn Mirabilia The Woodland Fairie er weer eens bij gepakt. En wat is dit toch een mooi patroon om aan te werken.
Ik heb rechts onderin de linten en blaadjes en een stukje jurk bij geborduurd. En boven nog meer blaadjes en tak. Er komt nog een heel stuk aan. En al die lege plekken komen nog vol met kralen. 

En weer de tweede sok van mijn Regia Pairfect sok tot de hiel gebreid. Het was wel even lastig. Maar mijn nieuwe rondbreinaald waar ik pas 1 sok op gebreid had liet los bij de naald en de draad. Maar ik heb de sok nog kunnen redden. 
De tweede hiel zit er dus in maar nog altijd geen fan van de short row heel. Maar ja, dit was ook de eerste met deze hiel. 

Heb je ook weleens een rondbreinaald gehad welke zo snel al brak?

woensdag 31 januari 2018

Recept: Mini-appeltaartjes met speculaas

18:30 9 Comments
En een snel en makkelijk recept met appeltaartjes in een muffinvorm. Het is een recept voor 10 muffins, maar wij kregen er 12 uit.
Ingrediënten:
- 3 Elstart appels, geschild en in blokjes van 1 cm
- 3 el rietsuiker
- 1 tl specerijenmix voor koek & speculaas
- 1 pakje roomboterbladerdeeg (10 plakjes, ontdooid)
- 5 el schuddebuikjes (zoet broodbeleg)
- 1 ei, losgelopt
- muffinvorm, ingevet
1. Verwarm de oven voor tot 220c. Meng de appel met 2 el suiker en de specerijenmix. 
2. Snijd aan twee kanten van elk deegplakje een reep van 1/2 cm af, snijd in kleinere reepjes en houd apart. Bekleed de ingevette holtes van de muffinvorm met de vierkante stukjes bladerdeeg. Snijd het deeg dat boven het vormpje uitsteekt weg. 
3. Verdeel de appel over de deegbakjes en bestrooi met de Schuddebuikjes. Leg de reepjes bladerdeeg in een ruit over de appel en bestrijk dun met ei. Bestrooi met de rest van de suiker. 
4. Bak de appeltaartjes in de voorverwarmde oven in 20 min goudbruin en gaar. Haal een mes langs de taartjes om ze eventueel los te snijden en laat ze 10 min. in de vorm afkoelen. Haal ze uit de vormpjes en laat ze op een rooster helemaal afkoelen. 

Bron: Jumbo december 216 - nummer 12 HIER

zondag 28 januari 2018

Bird Song #38 + Happy mail + Vogeltjeslap #11

11:30 11 Comments
En mijn oudste borduurwerk erbij gepakt. En weer ongeveer 2.000 kruisjes erbij geborduurd.
Dit betekent dat pagina 8 af is. En dat er nu in totaal 59.015 kruisjes zijn gezet. En dat ik op 18,79% van heel mijn borduurwerk zit. Dus dan kan je voorstellen dat ik er nog lang niet ben. Maar wat blijft het leuk om aan dit borduurwerk te borduren. 
Het is zo jammer, dat op de foto's de metallic en de glitter niet te zien zijn. Om en in de bloem zit allemaal glitter. En het lijfje en kop van de vogel is allemaal glitter. 
Op pagina 9 zit niet zo heel veel meer lichtblauw. Ik denk dat daar veel bloemen en bladeren te voorschijn komen. 

Maar eerst weer eens verder werken aan mijn Mirabilia The Woodland Fairie. 

Ook heb ik iets leuks gewonnen via Youtube en dan flosstube. Bij Doxamully aka the Lazy Stitcher. 
Erg leuk! De Just Cross Stitch van juni 2017. Met erg leuke en mooie patronen erin. 

En ook weer eens geborduurd aan de vogeltjeslap. Ik loop enorm achter, maar dit geeft niets. Wel heb ik nu blok 2 af. 
En hier nog even blok 2 apart. In dit blok zat geen enkel vogeltje. Maar het volgende blok zit weer vol met vogeltjes. 

dinsdag 23 januari 2018

Recept: Wraps met rundvleesreepjes en sperziebonen

18:30 6 Comments
Een leuk en makkelijk recept: Wraps met rundvleesreepjes en sperziebonen, met toch behoorlijk wat groente. Het sausje is ook erg lekker, ik maak dit zelf zonder de Blue Band Finesse. Dan wordt het wel iets pittiger.
Ingrediënten:
- zakje ijsbergsla
- 300 g sperziebonen
- 500 g gekruide runderreepjes
- cherrytomaatjes of tomaten
- 1 lente-uitje
- 8 wraps
- 1 dl Blue Band Finesse (dit kan je ook weglaten dan is de saus wat dikker)
- 3 el yoghurt
- 3 el maynoaise
- 1 volle el zoete chilisaus


Bereidingswijze:

1. Haal de sperziebonen af, breek in tweeën en kook de bonen  in ca. 10 minuten in weinig water met zout gaar.
2. Doe boter in de pan en bak de runderreepjes in 5 à 6 minuten rondom bruin en gaar.
3. Snij de tomaten in stukjes en de lente uitjes in ringetjes.
4. Bak de wraps in een droge koekenpan om en om, of warm ze op in de magnetron.
5. Meng in een kom de yoghurt, mayonaise, chilisaus en eventuele Blue Band Finesse en bestrijk hiermee de warme wraps. Leg hierop de sla.
6. Giet de sperziebonen af en meng ze met de runderreepjes, de stukjes tomaat en lente uit ringetjes en verdeel dit over de wraps. Rol ze op en snijd ze schuin doormidden.

Bron: Blue Band Mmm... Groente! (aangepast).

woensdag 17 januari 2018

Quaker Floral Puzzle #6 + Regia Pairfect sok #2

18:30 7 Comments
Ook dit jaar hoop ik weer veel te borduren aan al mijn lopende projecten. Zo ook aan de Quaker Floral Puzzle.
En natuurlijk hoop ik ook weer veel te breien. Ik ben verder gegaan met de Regia Pairfect sok. De eerste sok is af. En ik blijf zeggen dat ik de Short Row Heel wat bij dit garen hoort om ze "perfect" te laten worden, nog steeds niet zo mooi vind. Het zit ook niet zo lekker als mijn andere sokken. Maar toch vind ik ze wel erg leuk geworden. En zoals je ziet voor mij niet de second-socksyndrome. De tweede sok meteen opgezet.